薯立方集团同农科院历时两年时间的研发，开发了自己红薯新品种，“薯立方一号”，专门的种植基地保证红薯从源头的种植与管控，千亩规模的薯类种植基地，做到了行业的突出表率。薯立方集团的严格管控就是要保证每一个烤制的地瓜的美味与独特。

就像埋在土里的地瓜一样，平凡与低调，薯立方集团创始人宋章峰与地瓜结下了一段不解的故事。大学毕业选择创业的他面临着缺钱少人的尴尬局面。没钱，自己省吃俭用，吃几块的面条凑合，没人，自己上，成堆的货靠着两条肩膀自己搬自己扛。从自己烤自己卖地瓜开始，慢慢积攒资金与经验。几年的打拼，创办的薯立方集团现在已经估值上亿元。

 商机总是留给有准备的人，何女士就是这个有准备的人，今年5月，何女士为让自己的生活充实起来，萌生了创业的想法。为进一步实现自由主义创业者的愿望，何女士通过互联网了解到了薯立方旗下的泉城烤薯项目，基于对烤地瓜的认识，我们只停留在街边、烤炉子、爷爷的吆喝……，却从未了解到烤地瓜原来也能开成一个小吃店，还能有多种口味，基于对项目的好奇，何女士拨通了泉城烤薯总部项目经理的电话……

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泉城烤薯，用传统的美食让人们重拾儿时的回忆，享受初的味道，用更加现代的方式让人们重新认识红薯，用更科学的方法来展现红薯的价值。泉城烤薯，用味蕾来留住对过的眷恋，用健康留住时间的美好，努力用创新来缔造新1代人的童年梦和财富梦。以上内容有薯立方编辑小王编辑/